Zanim dodamy ją do sernika, najpierw zalewamy ją odrobiną wody, a następnie powoli podgrzewamy na niewielkim ogniu, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia. Łącząc rozpuszczoną żelatynę z masą serową, trzeba to robić sprawnie. Inaczej w serniku mogą się nam pojawić żelatynowe grudki. Szybki piernik bez miksera. Przepis dosłownie na ostatnią chwilę, łatwy, szybki i nie wymaga użycia miksera! Czas przygotowania: 55 min. Składniki: (na keksówkę 22×8 cm) 1 i 1/2 szklanki mąki (240 g) 3 łyżki kakao. 2 łyżki przyprawy do piernika. 3/4 szklanki cukru (160 g) 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Sezon na maliny trwa od maja do września, ale do przygotowania sernika na zimno z powodzeniem możesz użyć również malin mrożonych. Przepis na sernik na zimno z mascarpone i malinami. Sernik na zimno to deser, który przygotujesz w niecałe 30 minut, nie licząc czasu, kiedy ciasto powinno stężeć w lodówce. NeNN6Hh.