Czas przygotowania: 20 minut. Czas grillowania: 10 minut. Liczba porcji: 1 kg kark贸wki. Dieta: bezglutenowa. Sk艂adniki. 1 kg kark贸wki wieprzowej. pe艂na 艂y偶ka Musztardy Kieleckiej delikatesowej sto艂owej [zobacz] pe艂na 艂y偶ka Ketchupu Kieleckiego 艂agodnego extra [zobacz] 3 z膮bki czosnku.
Jak przyprawi膰 kark贸wk臋? Aby przyprawi膰 kark贸wk臋, nale偶y przygotowa膰 odpowiedni膮 marynat臋. Kark贸wk臋 nale偶y dok艂adnie oczy艣ci膰 i pokroi膰 na kawa艂ki. Nast臋pnie trzeba j膮 przyprawi膰 mieszank膮 przypraw, takich jak na przyk艂ad: papryka ostra, oregano, bazylia, tymianek, sza艂wia, estragon, s贸l, papryka s艂odka, musztarda
Jak kroi膰 steki? Najlepiej w grube plastry od centymetra do dw贸ch. Mi臋so b臋dzie mia艂o lepszy smak, je艣li b臋dzie ukrojone z kawa艂kiem t艂uszczu, sk贸ry, a nawet z ko艣ci膮. Pami臋tajcie w贸wczas, 偶eby grillowa膰 taki stek nieco d艂u偶ej, a偶 soki wyp艂ywaj膮ce po nak艂uciu b臋d膮 przezroczyste, a mi臋so przy ko艣ci nie b臋dzie r贸偶owe.
Kulinaria Jak idealnie usma偶y膰 kark贸wk臋 NA GRILLU? Jak idealnie usma偶y膰 kark贸wk臋 NA GRILLU? Kulinaria, Przepisy kulinarne, Przepisy na Dania g艂贸wne Pogoda pi臋kna, sezon grillowy w pe艂ni! Podpowiadamy, jak ugrillowa膰 idealn膮 kark贸wk臋. A偶 艣linka cieknie sk艂adniki: kark贸wka marynata przyrz膮dzanie: Sprawd藕 przepis na nast臋pnej stronie!
Rozgrzej grilla, ustaw palniki w 艣redniej pozycji, a potem posmaruj ruszt olejem. Ods膮cz kark贸wk臋 z nadmiaru marynaty, a nast臋pnie po艂贸偶 j膮 na grillu. Grilluj mi臋so ok. 10 minut z ka偶dej strony. Aby uzyska膰 charakterystyczn膮 kratk臋 na mi臋sie, obracaj p艂at kark贸wki co 5 minut. Gotowa wieprzowina powinna osi膮gn膮膰 temperatur臋 80 st. C.
Jak poda膰 kark贸wk臋 z grilla? Po upieczeniu kark贸wki na grillu gazowym, nale偶y j膮 wyj膮膰 i odstawi膰 na kilka minut, aby mi臋so odpocz臋艂o i nabra艂o soczysto艣ci. Nast臋pnie, mo偶na j膮 pokroi膰 na plastry i poda膰 z ulubionymi dodatkami, takimi jak sa艂atki, pieczywo, czy sosy.
Spos贸b przygotowania: Cebul臋 nale偶y pokroi膰 w drobn膮 kostk臋, a czosnek posieka膰. Zmiesza膰 musztard臋 z oliw膮, doda膰 do nich cebul臋 i czosnek oraz przyprawy. Wszystko dok艂adnie zamiesza膰. Marynat膮 nale偶y zala膰 op艂ukane pod bie偶膮c膮 wod膮 mi臋so i odstawi膰 je pod przykryciem na 8-12 godzin do lod贸wki.
caqSzke.
